- ρακλέτ
- το, Ν(τροφ. -τεχνολ.) άκλ. γενική ονομασία τυριών λιπαρών που παρασκευάζονται από γάλα αγελάδας, η στράγγιση τού οποίου έχει γίνει με συμπίεση και θέρμανση.[ΕΤΥΜΟΛ. < γαλλ. raclette < racler «λειαίνω, ξύνω»].
Dictionary of Greek. 2013.
ρακλέτ
Look at other dictionaries:
Ελβετία — Επίσημη ονομασία: Ελβετική Συνομοσπονδία Έκταση: 41.285 τ. χλμ Πληθυσμός: 7.258.900 κάτ. (2001) Πρωτεύουσα: Βέρνη (122.500 κάτ. το 2001)Κράτος της κεντρικής Ευρώπης. Συνορεύει Δ με τη Γαλλία, Β με τη Γερμανία, Α με την Αυστρία και το Λιχτενστάιν… … Dictionary of Greek
